Jaarlijks wordt er in Nederland door consumenten 23.000 ton frituurvet en frituurolie gebruikt (bron: MVO), waarvan 95% verdwijnt in het restafval of in het milieu. Omgerekend naar Tilburg, zou er in onze stad ongeveer 450 ton worden gebruikt, waarvan naar schatting 425 ton verdwijnt bij het restafval of – erger – in het milieu. Dit is onder meer een oorzaak van verstoppingen van het riool, met alle gevolgen van dien. Naast problemen voor de gemeente, levert dit begrijpelijkerwijs ook problemen op voor de Waterschappen.